Tinjanski Vijulin Tinjanski Vijulin predstavlja profinjeno gastro iskustvo koje slavi istarsku kulinarsku baštinu kroz vrhunske, autentične okuse. Jelovnik je posvećen lokalnim i sezonskim namirnicama, s naglaskom na tradicionalna istarska jela interpretirana s osjećajem za detalj i suvremeni gastronomski izričaj. Svaki tanjur odražava terroir središnje Istre, dok pažljivo odabrana vinska karta upotpunjuje doživljaj sporog, istinskog uživanja u hrani, ambijentu i trenutku.
